AUTOCTONI

I nostri vini ottenuti da vitigni autoctoni hanno un moderato contenuto di solfiti principalmente perché usati per la sterilizzazione dei vasi vinari ed utilizzati in maniera contenuta in fase di imbottigliamento. I vini vengono prodotti vietando l’utilizzo di proteine di origine animali o vegetale e vietando azioni di stabilizzazione meccanica. Il contenuto di solfiti può essere richiesto in scheda tecnica e non supera mai il limite di solfitazione delle Bio-produzioni.

NATURÆ PASSERINA

Marche Passerina IGP

NATURÆ MONTEPULCIANO

Montepulciano d'Abruzzo D

NATURÆ PECORINO

Falerio Pecorino DOC

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